Posted by on 6 juillet 2019

Pourquoi les fraises du Québec sont arrivées en retard cette année?

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Printemps pluvieux…

C’est du jamais vu, la saison arrive avec deux semaines de retard. Mais la saison sera bonne! Les récoltes de fraises hâtives commencent habituellement au début de juin, mais les conditions printanières froides et pluvieuses ont causé du retard dans la croissance des plants de fraises.  Avec le chaleur des dernières semaines, les plants poussent rapidement et tout porte à croire qu’il y aura une abondance cette année.  Bonne nouvelle pour les becs sucrés et les amateurs de confitures!

 

 Pourquoi les fraises du Québec ?

Elles représentent un achat écoresponsable (distance moyenne parcourue de 100 km) qui soutient l’économie et l’agriculture québécoises. Plus de 500 producteurs, dont la grande majorité sont des entreprises familiales sur plusieurs générations, cultivent les fraises et framboises au Québec, ce qui permet une agriculture de proximité et une vitalité régionale notable.

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